24小时便利店运营方案

  来源:互联网  指数:129  投稿  
cfj88导读: 读者何先生从事软件研究工作,因为看到小区附近的24小时便利店生意不错,因此萌发了开一家24小时便利店的想法。 但隔行如隔山,对于如何经营一家24小时便利店,何先生满脑子都是困惑。于是 ...
 读者何先生从事软件研究工作,因为看到小区附近的24小时便利店生意不错,因此萌发了开一家24小时便利店的想法。 但隔行如隔山,对于如何经营一家24小时便利店,何先生满脑子都是困惑。于是他找到18创富寻求帮助:我该如何开一家全天候营业的便利店?

    一年365天,每星期7天,每天24小时不停业。顾客可以在24小时便利店里很便捷地买到各种日用商品,从汽水、面包、香烟到旅行用品,甚至是即食微波、快餐食品…… 这种既不同于超市,也不同于传统杂货店或是夫妻店的新型便利店,由于迎合了现代人的消费习惯,这种同类商品的售价比大卖场商品还贵的便利店越来越受到都市人的欢迎。

    24小时便利店

    可加盟可自主经营

    开一家24小时的便利店,有自主经营和加盟两种方法。自己开店与加盟店这两种方式各有各的好处,选择哪一种需要自己权衡利弊,然后做出决定。一般来说自己开店比较随意,可以在各方面加入很多自己的设想,比如,店面的设计和运营方式等等,收入也全部归自己所有;但是自己开店也有诸多不方便的地方,如品牌的推广,供货渠道的选择,开店前需办理的众多手续等等。而加盟一个知名品牌店则可以省去很多麻烦,不仅开店快而且有稳定的货源和顾客群保障;但是品牌加盟店对于加盟者的经济实力都有一定要求,且要收取一定的加盟费用,对于店面装修也有统一要求,还要按期交纳一定比例的收入。

    自主经营:

    选址、进货、服务都很重要

    自主经营,选店址很重要。开24小时便利店,最好选择在人流量大且夜生活人群众多的闹市区。如果是纯粹的社区店,后半夜的生意会相当差,而闹市区的房租也比较贵。同时,刚开始可能夜间的生意会比较差,所以必须要有足够的资金作为后盾。

    此外,进货的商品结构也很重要,美国的便利店营销核心就是get what you forget(买到你在超市忘记买的东西),所以商品结构可以不必局限于食品, 一些日常生活所需的小件物品也比较有销路。要经常检查货源是否充足,及时进货,仓库尽量别积存太多的存货。除了平常的生活用品、食用品外,还可以推出一些增值服务来吸引人气,如可以卖IP卡,预订牛奶、微波加热、服装洗涤等等。

    品牌加盟:

    房源、装修、保证金都是硬杠杠

    目前,杭州有喜士多、联华快客、可的等多家24小时品牌便利店。品牌便利店有些只做直营,有些也可以加盟。其中一些可加盟的便利店,对加盟店的房源、面积、保证金都有明确的规定。

    如“联华快客”便利店就要求加盟店要有30—60平方米的店面面积,必须按照总部提供的装修方案来装修、布置门店;此外,还需要缴纳2万元的保证金,以及每年5000元以上的管理费。“联华快客”的总部也会提供统一的配货和相关的上岗培训,包括进货,经营,商品陈列等各流程的指导。


"24小时便利店运营方案"相关
24小时便利店运营方案 24小时便利店加盟前景分析
选加盟店 不选大的只选对的 连锁经营的财务管理
一种新型的连锁销售模式 食品业连锁:品牌,模式,价值
连锁店如何招店长 小肥羊连锁如何打出品牌来
连锁业运营的公敌-回扣 如何把连锁品牌做到最饱满