中秋晚上,人们常用月饼来祭月,祭月之后,家中长者就会把月饼切成若干块,每人一块,如有人不在家,还要为其留下一份,以示合家团圆。
每年老百姓都要祭月,都要分食象征团圆的月饼,有钱的人自然是上店去买月饼。没有钱的人就在家烙象征团圆之类的小饼,在饼里包些糖、芝麻、桂花和青菜等,
外边压上月亮、桂树、兔子的图案。总之,旧时家庭月饼是不可缺的。记得在较困难的年代,按副食本供应,尽管那时的月饼硬得像砖头一样,每家每户都会有那么
一份,尽管不好吃,总比没吃的好。
现在祭月的人少了,食品也富足了,既使是好月饼也很少有人把月饼当饭吃。吃月饼的人少了,送月饼的人确多起来了,经常会出现月饼串门的现象,有时还会出
现:甲把一盒新包装的月饼送给乙,乙又转送给丙,丙再转给丁,丁把开始渗出油渍的月饼又拿到甲家来了。由于送月饼的人多了,做月饼生意的人还是不少。
我的家门口就是食品一条街。
现在离中秋节还有十天,而在贵友大厦的门前就设了月饼专卖摊。
实际上今年的月饼大战早已拉开序幕,只是我不大出门,发现得晚了一些而已。各家餐饮业都抓紧这个时期大捞赢利。
摊上的月饼种类很多,各式各样,有的口味不同,有的包装不同,有的价格不同,总之应有尽有。
月饼摊上的稻香村的月饼,所以叫这个名,可能是农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,农民用吃月饼来拜土地神,也是庆祝水稻丰收的遗俗。
为了好奇我在网上打听月饼的价线,发现有盒名叫《中华园月》的月饼是2560元,平均每个月饼320元。这还不算贵的,最贵的月饼请看下图,准会让你大吃
一惊,这个月饼的标价是10580元。其实做这个月饼的人也知道,这么贵的月饼是没有人买的,只不过是为了让普通老百姓饱饱眼福,吸引人的好奇心,让你吃
一惊就达到了卖者的目的,这不过是为了哗众取宠而已。